Magyar ételek

Egyéb







Hortob√°gyi palacsinta

A lisztbŇĎl a szok√°sos m√≥don v√©kony palacsint√°kat s√ľt√ľnk. K√©t kan√°l olajban megpir√≠tjuk a v√©konyra vagdalt, fŇĎtt f√ľst√∂lth√ļst √©s a gomb√°t. Megs√≥zzuk, megborsozzuk, p√°roljuk, majd zs√≠rj√°ra s√ľtj√ľk. Belekever√ľnk apr√≥ra v√°gott kem√©ny toj√°sokat, egy csom√≥ apr√≥ra v√°gott z√∂ldpetrezselymet √©s reszelt sajtot. Ezzel a t√∂ltel√©kkel megt√∂ltj√ľk a palacsint√°kat, k√©t v√©g√ľket betŇĪrj√ľk, √©s lisztben, toj√°sban, zsemlemorzs√°ban megforgatva, bŇĎ olajban ropog√≥sra s√ľtj√ľk. Majon√©zes sal√°t√°t adjunk hozz√°. T√∂lthetj√ľk az apr√≥ra vagdalt tejf√∂l√∂s p√∂rk√∂lt sŇĪrŇĪj√©vel, √©s a tejf√∂l√∂s m√°rt√°s√°val pedig a t√°ny√©ron le√∂ntj√ľk.

Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 1 db toj√°s
- 2 dl olaj
- 20 dkg f√ľst√∂lt h√ļs
- 25 dkg gomba
- 2 db kemény tojás
- 1 csomó zöldpetrezselyem
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 db toj√°s
- 10 dkg zsemlemorzsa, vagy 25 dkg sovány sertéspörkölt
- 1 dl tejföl
- liszt, só, törött bors

A közzététel dátuma: 2012-01-07



 11 

Összesen: 22 db




Magyar ételek
Palacsinta


Látogatók száma: 714390