Magyar Ă©telek

Egyéb







Tejfölös káposztás palacsinta

A tojássárgákat habosra keverjük a liszttel és annyi tejjel, hogy közepes sűrűségű palacsintatésztát kapjunk. Megsózzuk, és óvatosan belekeverjük a tojások kemény habbá vert fehérjét. A teflonsütőt vékonyan beolajozzuk, és közepes vastagságú kis palacsintákat sütünk. Egy evőkanál olajban megpirítunk az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a jól kifacsart káposztát, és nagyon kevés vízzel puhára főzzük. Zsírjára lesütjük, s tejföllel gazdagítjuk. Ebből a káposztatöltelékből rakunk egy-egy halmot a palacsintákra hosszában, és összegöngyölve forró tálon egymásra rakjuk őket.

Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 5 evőkanál liszt
- 1 kis fej vöröshagyma
- 50 dkg hordós káposzta
- 1 dl tejföl
- tej, zsĂ­r, olaj, sĂł, pirospaprika

A közzététel dátuma: 2012-01-14



 2 

Összesen: 22 db




Magyar Ă©telek
Palacsinta


Látogatók száma: 714392